פּריפאַבריקיישאַן אין שטייַגן: ברוינג אופֿן פון מיקסיע דזשאַסמינע סענטיד טאַבלעט: די פאַרהעלטעניש פון טיי צו וואַסער איז 1:30, נאָך פילטערינג טיי, די פאַרהעלטעניש פון אייז צו טיי איז 1:10 (טיי: אייז = 1:10)
ווייקן 20 ג טיי בלעטער, לייגן 600 מל פון הייס וואַסער (ביי 75 ℃) און מליען פֿאַר 8 מינוט.קאָך אַ ביסל בעשאַס די ברייזינג פּראָצעס, פילטער די טיי בלעטער און לייגן 200 ג אייז קיובז צו די טיי זופּ.קאָך אַ ביסל צו שטעלן באַזונדער.עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס אין 4 שעה
פּריפאַבריקיישאַן אין שטייַגן: מילך היטל פּריפאַבריקיישאַן: 100 ג פון מילך בעוועראַגע (ריפרידזשערייטיד איידער נוצן): 100 ג פון אייז וואַסער: 100 ג פון אָריגינעל מילך היטל פּודער = 【 1: 1: 1 】 שטעלן עס אין אַ מיקסער און קאָך אין הויך גיכקייַט פֿאַר 30 סעקונדעס צו 1 מינוט (אַרויף צו 2 מינוט איז גענוג)
שריט 1: נעמען די זאַמד אייז מאַשין, 80 ג פריש האָניק פּיטשאַז, 100 מל פון דזשאַסמינע טיי זופּ, 65 ג פון מיקסו האָניק פערשקע פּיוריי, וועגן 2.5 טיספּונז, 250 ג אייז קיובז אין די גלעזל פון די זאַמד אייז מאַשין, און מישן זיי יוואַנלי.
שריט 2: גיסן אין די פּראָדוקציע גלעזל ביז עס איז וועגן 8 מינוט פול, און לייגן 80-100 מל קעז מילך היטל
פּאָסטן צייט: יוני 26-2023
