פאַבריק כאָולסייל סטראָבערי פערשק טאַראָ קאָקאָסנוס שאָקאָלאַד ים זאַלץ בלוי סאַמעט מאַנגאָ פּאָמעלאָ סאַגאָ מאַטשאַ דוריאַן 1 קג שניי שנייפלייק אייז באַזע פּודער

אייז באַזע פּודער1: קאכנדיק וואסער 1: אייז וואסער 3 (מישן גלייך לויטן פראפארציע צו מאכן שנייפלעך אייז און אוועקלייגן)
----ספּעציעלע מילך-האַלטיקע געטראַנק 1:אָריגינעל מילך שאָום פּודער1: אייז וואַסער 0.5 (לייג פרישע מילך אין אַ בלענדער אין סדר, קלאַפּ ביז עס פאָרמירט אַ דרייַעק, לייג אין אַ קוועטש פלאַש אָדער פּייפּינג זעקל און קיל עס פֿאַר שפּעטער נוצן - נוצן אין 2 טעג)
נעמט ארויס די מאַנגאָ שאָקאָלאַד סאָוס אין אַ פלאַש, לייגט עס אין אַ זעקל אָדער קאַנטיינער, צעשמעלצט עס מיט קאָכנדיק וואַסער (50-60 גראַד וואַסער טעמפּעראַטור), און לייגט עס אין אַ פּערל טאָפּ צו האַלטן עס וואַרעם.
לייגט די קלייביקע רייז באַללס אויף באַמבו שפּיזן און באַשמירט זיי מיט שאָקאָלאַד סאָוס פֿאַר שפּעטערדיקן געברויך (איר קענט ניצן טאָפּל-הויט מילך אָדער דזשעלי צו מאָלדן זיי אין באַללס און באַשמירן זיי מיט שאָקאָלאַד סאָוס)

1. לייגט אריין די קאקאסנוס אייז באזע אין די סערווינג שיסל ביז עס איז 90% פול.
2. לייג צו 2 לעפל פון גלוטינאָזע רייז באַללס, 2 לעפל פון רויטע בינז און 1 לעפל פון אָריגינעל קריסטאַל / מאַנגאָ קריסטאַל
3. פאָרזעצן צו אָנלייגן דעם אייז ביז עס פאָרמירט אַ פולע בערגל פאָרעם.
4. ניצט אַ לעפל צו גיסן שאָקאָלאַד איבער די שנייפלעך אייז
5. צולייגןמילך קאַפּ פּודער, בוכווייץ פלאַקעס, באַמבו שטעקן מאַנגאָ שאָקאָלאַד באַללס, און גאַרנירן מיט פעפער בלעטער.