יאָגורט מאַנגאָ באַבאַל טיי

צוגרייטונג פון רוי מאַטעריאַל: יאָגורט פּראָדוקציע איז ווי פאלגנד: 1. נעמט 50 גראַם C40 פלאַנצן פעט פּודער און וואַרעמט 50 גראַם וואַסער צו צעשפּרייטן. 2. לייגט צו 150 גראַם אייז קיובס און קלאַפּט גלײַך מיט אַ שלײַף מאַשין ביז עס זענען נישטאָ קיין פּאַרטיקלעך. 1. לייגט צו 100 גראַם יאָגורט פּודער און קלאַפּט גלײַך מיט אַ מילך קאַפּ מאַשין. 2. ניצט עס אין 2 טעג, קילט עס, פאַרזיגלט עס און לייגט עס אין אַ בלומען זעקל.

צוגרייטונג פון רוי מאַטעריאַל: מיקסוע יאַסמין ריחנדיק טיי צוגרייטונג מעטאָד: די פּראָפּאָרציע פון ​​טיי צו וואַסער איז 1:30. נאָך דעם ווי איר פילטערט דעם טיי, לייגט צו אייז קיובז און די פּראָפּאָרציע פון ​​טיי בלעטער איז 1:10 (טיי: אייז=1:10)

ווייקט איין 20 גראַם טיי בלעטער, לייגט צו 600 מל הייס וואַסער (וואַסער טעמפּעראַטור 70-75 ℃), און לאָזט קאָכן אויף אַ קליינעם פייער פֿאַר 8 מינוט. מישט אַ ביסל בעת דעם בראָטן פּראָצעס, פֿילטערט די טיי בלעטער, און לייגט צו 200 גראַם אייז קיובס צו דער טיי זופּ. מישט אַ ביסל און לייגט באַזונדער.
אריגינעלע צוגרייטונג: קאכן קליינע טארא באלעס: די פראפארציע פון ​​קליינע טארא באלעס צו וואסער איז 1:8 (דער וואסער אינהאלט קען ווערן צוגעפאסט לויט דער אקטועלער סיטואציע). קאכן די טארא באלעס אין א טאפ אונטער וואסער און לאזן זיי שווימען. קאכן פאר צוויי מינוט, דערנאך ארויסגיסן און וואשן מיט וואסער. ארויסגיסן און איינווייקן אין א פאסיגע מאס סוכראז. עס איז רעקאמענדירט צו ניצן אינערהאלב פיר שעה.

שריט 1: נעמט ארויס דעם זאַמד אייז מאַשין בעכער, לייגט צו 250 גראַם אייז קיובס (30 גראַם פרישע מאַנגאָ, אַ פּאַסיקע מאָס איז גענוג), 80 מל יאַסמין טיי זופּ, 70 גראַם מאַנגאָ פּיוריי, און מישט צוזאַמען אין דעם זאַמד אייז מאַשין פֿאַר 10-15 סעקונדעס (געדענקט צו מישט גלײַך)

שריט 2: נעמט ארויס דעם פראדוקציע-בעכערל, לייגט צו בערך 50 גראם קליינע טארא-קוגלען, און 50 גראם קליינע קאקאנוס-פרוכטן. [באַמערקט ניצן א זיפּ, נישט אויסשעפן צוקער-וואסער], לייגט ווייטער צו 100 גראם יאגורט אין בעכערל, דערנאך לייגט צו דעם פרוכט-טיי-אייז געמאכט אין שריט 1, און צום סוף באַצירט מיט מאַנגאָ-קיובן.