יאָגורט מאַנגאָ בלאָז טיי

רוי מאַטעריאַל צוגרייטונג: יאָגורט פּראָדוקציע איז ווי גייט: 1. נעמען 50 גראַמז פון ק40 גרינס פעט פּודער און היץ 50 גראַמז פון וואַסער צו צעשפּרייטן. 2. לייג צו 150 גראַמז פון אייז קיובז און שלאָגן יוואַנלי מיט אַ סאַנדינג מאַשין ביז עס זענען קיין פּאַרטיקאַלז. 1. לייג 100 גראַמז פון יאָגורט פּודער און שלאָגן יוואַנלי מיט אַ מילך היטל מאַשין. 2. ניצן עס אין 2 טעג, ריפרידזשערייט עס, פּלאָמבע עס, און קראָם עס אין אַ בלום זעקל.

רוי מאַטעריאַל צוגרייטונג: מיקסוע דזשאַסמינע שמעקנדיק טיי צוגרייטונג אופֿן: די פאַרהעלטעניש פון טיי צו וואַסער איז 1:30. נאָך פילטערינג די טיי, לייגן ייַז קיובז און די פאַרהעלטעניש פון טיי בלעטער איז 1:10 (טיי: אייז = 1:10)

ווייקן 20 ג טיי בלעטער, לייגן 600 מל פון הייס וואַסער (וואַסער טעמפּעראַטור 70-75 ℃) און מליען פֿאַר 8 מינוט. קאָך אַ ביסל בעשאַס די ברייזינג פּראָצעס, פילטער די טיי בלעטער און לייגן 200 ג אייז קיובז צו די טיי זופּ. קאָך אַ ביסל און שטעלן באַזונדער
אָריגינעל צוגרייטונג: קאָכן קליין טאַראָ באַללס: די פאַרהעלטעניש פון קליין טאַראָ באַללס צו וואַסער איז 1: 8 (די וואַסער אינהאַלט קענען זיין אַדזשאַסטיד לויט די פאַקטיש סיטואַציע). קאָכן די טאַראָ באַללס אין אַ טאָפּ אונטער וואַסער און לאָזן זיי לאָזנ שווימען. קאָכן פֿאַר צוויי מינוט, דעמאָלט פליסן און וואַשן מיט וואַסער. פליסן און ווייקן אין אַ פּאַסיק סומע פון ​​סוקראָוס. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אין פיר שעה

שריט 1: נעמען אויס די זאַמד אייז פאַבריקאַנט גלעזל, לייגן 250 ג אייז קיובז (30 ג פריש מאַנגאָ, די צונעמען סומע איז גענוג), 80 מל פון דזשאַסמינע טיי זופּ, 70 ג מאַנגאָ פּיוריי, און קאָך צוזאַמען אין די זאַמד אייז פאַבריקאַנט פֿאַר 10- 15 סעקונדעס (געדענקען צו קאָך יוואַנלי)

שריט 2: נעמען אויס די פּראָדוקציע גלעזל, לייגן וועגן 50 ג פון קליין טאַראָ באַללס און 50 ג פון קליין קאָקאָסנוס פירות. [באַמערקונג ניצן אַ קאַלאַנדער, טאָן ניט שעפּן צוקער וואַסער], פאָרזעצן צו לייגן 100 ג יאָגורט צו די גלעזל, דעריבער לייגן די פרוכט טיי ייַז געמאכט אין שריט 1, און לעסאָף באַצירן מיט מאַנגאָ קיובז.