יאָגורט ווייַנטרויבן

צוגרייטונג פון רוי מאַטעריאַל: יאָגורט פּראָדוקציע איז ווי פאלגנד: 1. נעמט 50 גראַם C40 נישט-מילכיק קרעם און הייצט 50 גראַם וואַסער צו צעשפּרייטן. 2. לייגט צו 150 גראַם אייז קיובס און קלאַפּט גלייך מיט אַ שלייפן מאַשין ביז עס זענען נישטאָ קיין פּאַרטיקלעך. 1. לייגט צו 100 גראַם יאָגורט פּודער און קלאַפּט גלייך מיט אַ מילך קאַפּ מאַשין. 2. ניצט עס אין 2 טעג, קילט עס, פאַרמאַכט עס און לייגט עס אין אַ בלומען זעקל.

מעטאָד 2: מילך-אנטהאלטנדיק געטראַנק 100 ג: געשמאַק זויער געטראַנק 100 ג=[1:1]=[ספּעציעל געשמאַק מילך-אנטהאלטנדיק געטראַנק נאָך קילן: געשמאַק זויער געטראַנק] לייג עס אין אַ בלענדער און מישט מיט אַ הויכער גיכקייט פֿאַר 30 סעקונדעס ביז 1 מינוט (ביז 2 מינוט) [רעקאָמענדירט צו נוצן אין 2 טעג, קיל אָדער פֿאַרזיגלט סטאָרידזש, קען נוצן דעקאָראַטיווע זעקלעך]

צוגרייטונג פון רוי מאַטעריאַל: מיקסוע יאַסמין ריחנדיק טיי צוגרייטונג מעטאָד: די פּראָפּאָרציע פון ​​טיי צו וואַסער איז 1:30. נאָך דעם ווי איר פילטערט דעם טיי, לייגט צו אייז קיובז און די פּראָפּאָרציע פון ​​טיי בלעטער איז 1:10 (טיי: אייז=1:10)

ווייקט איין 20 גראַם טיי בלעטער, לייגט צו 600 מל הייס וואַסער (וואַסער טעמפּעראַטור 70-75 ℃), און לאָזט קאָכן אויף אַ קליינעם פייער פֿאַר 8 מינוט. מישט אַ ביסל בעת דעם בראָטן פּראָצעס, פֿילטערט די טיי בלעטער, און לייגט צו 200 גראַם אייז קיובס צו דער טיי זופּ. מישט אַ ביסל און לייגט באַזונדער.

נעמט ארויס א זאמד אייז מאשין בעכער, לייגט צו 250 גראם אייז קיובס (3-4 שווארצע וויינטרויבן, א ריכטיגע מאס איז גענוג), 100 מל יאַסמין טיי זופּ און 70 גראם וויינטרויבן זאַפט, און מישט צוזאַמען אין דעם זאמד אייז מאשין פאר 10-15 סעקונדעס (געדענקט צו מישט גלייך).

נעמט ארויס דעם פּראָדוקט בעכערל, לייגט צו 40 גראַם פון דער אָריגינעלער קריסטאַל-באַל און 50 גראַם פון אַ קליינער קוואַדראַטישער קאָקאָסנוס [זייט פֿאָרזיכטיק צו נוצן אַ זיפּ, נישט צוקער-וואַסער]

לייגט צו 100 גראַם יאָגורט אין גלעזל און דערנאָך לייגט צו דעם פרוכט טיי אייז וואָס איז געמאַכט געוואָרן אין שריט איינס.