טאַראָ פּורעע באָבאַ שניי שפּיץ

פּריפאַבריקיישאַן אין שטייַגן: קאָכן די גאנצע זעקל פון טאַראָ פּאַפּ אין די טאָפּ מיט וואַסער, און סטרויערן די מאַכט פון די ינדאַקשאַן קוקער צו 2000-2300 וו און קאָכן פֿאַר 8-10 מינוט נאָך די וואַסער בוילז ווידער. (די מיטל דאַרף זיין איבערגעקערט צו פאַרמייַדן די טאַראָ פּאַפּ פון סטיקינג צו די טאָפּ און ברייקינג די זעקל)

פאַר-געמאכט: מיקסו דזשאַסמינע שמעקנדיק טיי סאָוקינג אופֿן: די פאַרהעלטעניש פון טיי צו וואַסער איז 1:30, און נאָך פילטערינג די טיי, די פאַרהעלטעניש פון אייז צו טיי איז 1:10 (טיי: אייז = 1:10); ווייקן 20 ג טיי בלעטער, לייגן 600 מל פון הייס וואַסער (ביי 75 ℃), ווייקן פֿאַר 8 מינוט, און קאָך אַ ביסל בעשאַס די סאָוקינג פּראָצעס; נאָך פילטערינג די טיי בלעטער, לייגן 200 ג אייז קיובז צו די טיי זופּ און קאָך אַ ביסל צו שטעלן באַזונדער:

שריט 1: צוגרייטן אַ מילך טיי באַזע: נעמען 500 מל פון שייקער, לייגן 40 ג פון מיקסוע ספּעציעל געמישט מילך, 150 מל פון מיקסוע דזשאַסמינע טיי זופּ, 10 מל פון מיקסוע סוקראָוס און 20 מל פון מילך

שריט 2: אייז: שטעלן 120 ג אייז קיובז אין אַ שייקער און מישן יוואַנלי.

הייס: מאַכן אַ הייס טרינקען און לייגן הייס וואַסער צו אַרום 400 קק (טאָן אַז הייס טרינקען זענען נישט ערלויבט צו זיין סמאָוקט). קאָך געזונט

טרעטן 3: פּראָדוצירן אַ גלעזל, לייגן 60 ג טאַראָ פּאַפּ, הענגען די גלעזל, לייגן 50 ג קריסטאַל באַללס, גיסן טיי זופּ, שפּיץ מיט קרעם און שפּריצן מיט ינגרידיאַנץ.