דזשאַסמינע וועגעטאַריער דזשעלאַטאַן זשעלע פּודער (אַייו זשעלע) בלאָז טיי

רוי מאַטעריאַל צוגרייטונג:מיקסו דזשאַסמינע שמעקנדיק טייסאָוקינג מעטאַד: די פאַרהעלטעניש פון טיי צו וואַסער איז 1:30, און נאָך פילטערינג די טיי, די פאַרהעלטעניש פון אייז צו טיי איז 1:30 (טיי: אייז=1:10). ווייקן 20 ג טיי, לייגן 600 מל פון הייס וואַסער (וואַסער טעמפּעראַטור 70-75 ℃) און מליען פֿאַר 8 מינוט. געדענקט צו קאָך און פילטער די טיי בלעטער האַלב וועג דורך די ברייזינג פּראָצעס, און לייגן 200 ג פון אייז קיובז צו די טיי זופּ. קאָך אַ ביסל און שטעלן באַזונדער. פֿאָרשלאָגן ניצן ין 4 שעה (באַמערקונג: דער קלענערער די פאַרהעלטעניש פון טיי צו וואַסער, דער קלענערער די סומע פון ​​טיי זופּ געניצט).

צוגרייטונג פון רוי מאַטעריאַלס: קאָכןאַייו זשעלעקריסטאַל פּודער: די פאַרהעלטעניש פוןוועגעטאַריער דזשעלאַטאַן פאַרפרוירן פּודערצו וואַסער איז 1:10. ערשטער מישן די פּודער מיט אַ קליין סומע פון ​​וואַסער, קאָכן די מנוחה פון די וואַסער, און דאַן אַראָפּ די פייַער. גיסן די פּאַפּ אין די טאָפּ און קאָכן פֿאַר 2 מינוט. נאָך בוילינג, לייגן אַ צונעמען סומע פון ​​דזשאַסמינע, שטעלן עס אין אַ קאַנטיינער און לאָזן עס קיל אַראָפּ [פרידזשערייט פֿאַר וועגן 2 טעג].

שאָקלען אַ גלעזל, נעמען 250 מל פוןמיקסודזשאַסמינע טייזופּ, 30 מל פוןמיקסו לאַנג האָניקלייגן אייז צו די מארק, אויב נישט גענוג, לייגן וואַסער צו די מארק (אָדער לייגן ריין וואַסער צו 600 קק), און שאָקלען יוואַנלי.

נעמען אויס די טרינקט גלעזל, לייגן 90 ג פוןדזשאַסמינע וועגעטאַריער דזשעלאַטאַן זשעלע, און גיסן אין די צוגעגרייט טיי.