קאָקאָסנוס מילך דזשעלי

פאָראויסצוגרייטן: קאָכן קליינע רייז קניידלעך: די פּראָפּאָרציע פון ​​קליינע רייז קניידלעך צו וואַסער איז 1:6-8 (די וואַסער ווערט צוגעפּאַסט לויט דער אַקטועלער סיטואַציע), גיסן די רייז קניידלעך נאָכדעם וואָס דאָס וואַסער האָט זיך געקאָכט, און קאָכן אויף אַ הויכן פייער פון 3500 וואט. נאָכדעם וואָס די קליינע רייז קניידלעך שוועבן אַרויף (מען קען אַרײַנגיסן אַ קליינע מאָס דירעקט טרינקוואַסער צו פֿאַרשטאַרקן די פעסטקייט), קאָכן נאָך צוויי מינוט, דערנאָך אָפּגיסן דאָס וואַסער און וואַשן קאַלט, אָפּגיסן דאָס וואַסער און אײַנווייקן אין צוקער (רעקאָמענדירט צו נוצן אין פֿיר שעה):

שריט 1: נעמט ארויס א שעיקער און לייגט צו 100 מל דיקע קאקאסנוס מילך און 10 מל סוכראז.

שריט 2: אייז: לייגט אריין 170 גראַם אייז קיובס אין אַ שעיקער, גיסט אריין וואַסער ביז בערך 400 קוביק סענטימעטער, און דער שניי וועט זיין גלייך געמישט (איר קענט אויך ניצן אַ זאַמד אייז מאַשין צו צעברעכן דעם גאַנצן אייז).

הייס: מאַכט אַ הייס געטראַנק און גיסט צו הייס וואַסער ביז אַרום 400 קוביק סענטימעטער.

שריט 3: לייגט צו 1 לעפל טאַראָ באַללס אין די פּראָדוקציע גלעזל, 3 לעפל קאָקאָסנוס זשעלע, דערנאָך גיסט אריין קאָקאָסנוס מילך, לייגט צו קרעם, און קאָקאָסנוס סלייסיז.