שוואַרצער צוקער באָבאָ מילך טיי ים זאַלץ קעז מילך קאַפּ

פאַר-פאַבריקאַציע אין שטייַגן: מילך קאַפּ פילונג מעטאָד: ליכט קרעם:מיקסו ים זאַלץ קעז מילך קאַפּ פּודער: מיקסו טשונקסואן ריינע מילך, מיט א פראפארציע פון ​​1:2:3. נעמט אן עלעקטראנישע וואג, נעמט אמיקסו פרישע מילך מיקסער, נעמען 50 ג פון ליכט קרעם, 150 ג פוןמיקסו טשונקסואן ריינע מילך, 100 גראַםמיקסו מילך קאַפּ פּודער, און לייג זיי אריין אין א פרישן מילך מיקסער פון נידעריגער גיכקייט צו הויכער גיכקייט ביסלעכווייז. מישט ביז גלייך געמישט, קיין פּודער בלאָקירט נישט, העלע קאָליר, זיידיק, און קען ווערן ארויסגעצויגן ארויף און אראפ אין א ליניע. עס איז רעקאמענדירט צו ניצן אינערהאלב 2 טעג פאר קילער סטאָרידזש..

פאַרפאַבריקאַציע אין שטייַגן: רוי מאַטעריאַל צוגרייטונג: די פאַרהעלטעניש פוןמיקסו נייע שוואַרצע פּערלןצו וואַסער איז 1:6-10. נאָכדעם ווי דאָס וואַסער קאָכט, לייגט עס צו אין פּערל טאָפּ און מישט אַ ביסל. שטעלט די קאָכצייט פֿאַר דעם פּערל טאָפּ צו 25 מינוט, און ברירט די פּערל פֿאַר 25 מינוט. ניצט אַ פּראָפעסיאָנעלן פּערל טאָפּ, און נאָכן קאָכן, וואַשט מיט קאַלט וואַסער און ווייקט אין אַ פּאַסיקע מאָס פֿרוקטאָזע, נישט צו פֿיל.

שריט 1: נעמט א זאמד אייז מאשין און מאכט אן אייז באזע. מישט 45 גראם פוןמיקסו ווייץ הואטיאן, 20 מל פוןמיקסו ספּעציעלע מילך געטראַנק, 100 מל פון דירעקט טרינקוואַסער, און 200 גראַם אייז קיובס אין אַ זאַמד אייז מאַשין גלעזל. קלאַפּן גוט צוזאַמען..

שריט 2: נעמט ארויס דעם פראדוקציע בעכער און לייגט צו שאקאלאד סאס צום הענגענדיקן בעכער. 2 לעפל שווארצע פערל, לייגט צו צעקוועטשטן אייז פון דער סענדוויטש מאשין ביז 80%, לייג צו בערך 80 מל מילך קאַפּ, און לייג צו 10 גראַם און אַ האַלב לעפל געהאַקטע אָרעאָ.