מיקסוע 1 ל אָעם לימענע קאָנצענטרירט זאַפט סיראָפּ סאָוס כאָולסייל פֿאַר בלאָז טיי

וויין רייז קניידל פערשק

רוי מאַטעריאַל צוגרייטונג: מיקסועיאַסמין אַראָמאַטיש טייצוגרייטונג מעטאָד:

די פּראָפּאָרציע פֿון טיי צו וואַסער איז 1:30, און נאָכן אויספֿילטערן דעם טיי, איז די פּראָפּאָרציע פֿון אייז צו טיי 1:10 (טיי: אייז=1:10)

ווייקט איין 20 גראַם טיי בלעטער, לייגט צו 600 מל הייס וואַסער (ביי 75 ℃), און לאָזט קאָכן אויף אַ קליינעם פייער פֿאַר 8 מינוט. מישט אַ ביסל בעת דעם בראָטן פּראָצעס.

נאכדעם וואס איר פילטרירט די טיי בלעטער, לייגט צו 200 גראם אייז קיובס צו דער טיי זופ און מישט אביסל צו שטעלן אוועק

קאכט קליינע רייז קניידלעך: די פראפארציע פון ​​קליינע רייז קניידלעך צו וואסער איז 1:6-8 (די מאס וואסער ווערט צוגעפאסט לויט דער ווירקלעכער סיטואציע). נאכדעם וואס דאס וואסער קאכט, גיסט אריין די רייז קניידלעך. קאכט עס אויף א הויכן פייער פון 3500 וואט. נאכדעם וואס די קליינע רייז קניידלעך שווימט (מען קען אריינגיסן א קליינע מאס טרינקוואסער כדי צו פארגרעסערן די פעסטקייט), קאכט עס נאך ​​צוויי מינוט, דערנאך גיסט ארויס דאס וואסער און וואשט עס קאלט. גיסט ארויס דאס וואסער כדי צו איינווייקן די ריכטיגע מאס סוכראז (עס איז רעקאמענדירט צו ניצן עס אין פיר שעה).

טריט: (1) צעקוועטשן 30 גראַם פרישע פרוכט, (2) צולייגן 1 לעפל (40 גראַם) פוןמיקסוע האָניק פערשק פּיוריי, (3) 5 מל פוןגעמישטע סוכראָז סירופּ, (4) 5 מל פוןמיקסו געפֿרוירענע לימענע זאַפט, (5) 40 גראַם מיקסו וויין ברוינג, (6) 250 גראַם אייז, (7) לייג צו 50 מל פוןיאַסמין טייזופּ, (8) לייג צו ריין וואַסער ביזן פולן וואָג, און לייג אין אַ שעיקער (שעקל גלייך)

לייג צו 0.7 לעפלקריסטאַל באַל(40 ג) אין דעם פּראָדוקציע גלעזל, און 1 גרויסע לעפל רייז קניידל (55 ג) אין גלעזל (דעקאָרירט מיט פרישע פרוכט און פערשק).